เมื่อคนไทยในปัจจุบันหันมาใส่ใจสุขภาพ โดยเลือกบริโภคสินค้าเพื่อสุขภาพเพิ่มมากขึ้น และ น้ำส้มคั้น ก็เป็นทางเลือกที่น่าสนใจอย่างมาก ประกอบกับได้มีรายงานผลการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำส้มคั้นสดออกมาผ่านสื่อต่างๆ จึงทำให้ผู้บริโภคได้รับทราบข่าวสารเรื่องสรรพคุณและประโยชน์ของน้ำส้มคั้นสดที่มีต่อร่างกายมากขึ้น ส่งผลให้ผู้บริโภคเอาใจใส่ในการรับประทานอาหารที่ถูกสุขลักษณะ

โดยน้ำส้มคั้นเป็นน้ำผลไม้ที่ผู้ผลิตมักแข่งขันกันที่ความสดใหม่ร้อยเปอร์เซ็นต์เป็นส่วนใหญ่ แต่ผู้ผลิตแต่ละรายจะสร้างจุดขายที่แตกต่างกันตามกรรมวิธีการผลิต และรูปแบบส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อคุณประโยชน์ที่พิเศษกว่า ซึ่งการเลือกดื่ม น้ำส้มคั้น ให้ได้ประโยชน์ สามารถติดตามอ่านกันได้ดังนี้

1.น้ำส้มคั้น สดช่วยให้ผิวเด้งใส และช่วยชะลอริ้วรอยแห่งวัย

จากข้อมูลทางด้านโภชนา จะเห็นได้ว่าน้ำส้มคั้นสดมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินซีที่มีประโยชน์สูง ซึ่งจะช่วยปกป้องเซลล์ผิวจากการถูกแสงแดดทำร้าย ปกป้องผิวจากมลพิษ ช่วยลดการเกิดริ้วรอย และช่วยบำรุงเซลล์ผิวให้แข็งแรง ทำให้ผิวดูกระชับตึงมากขึ้น เนื่องจากวิตามินซีเป็นสารตั้งต้นของคอลลาเจนนั่นเอง

2.ลดไขมัน ประโยชน์ดีๆ จากน้ำส้มคั้นสด       

โดยทั่วไปแล้ว ร่างกายมีไขมันที่ลำเลียงคอเลสเตอรอลในเลือด 2 ชนิดด้วยกัน คือ ไขมันดี และไขมันไม่ดี โดยไขมันไม่ดี จะลำเลียงคอเลสเตอรอลไปยังเซลล์ของร่างกาย และคอเลสเตอรอลจะเกาะตามผนังหลอดเลือดได้ หากมีปริมาณมากกว่าที่เซลล์จะนำไปใช้ จึงควรควบคุมปริมาณคอเลสเตอรอลให้เหมาะสม

จากข้อมูลข้างต้นจะเห็นได้ว่า ไขมันมีความน่ากลัวทีเดียว ดังนั้น ในปัจจุบันจึงมีผู้ผลิตน้ำส้มคั้นสูตรแคลอรีต่ำ เพื่อเอาใจคนรักสุขภาพ ที่ผลิตจากส้มคัดสรรเกรดพรีเมียมมาคั้นเอาน้ำพร้อมเนื้อส้ม และไม่มีการแต่งสี แต่งกลิ่น หรือใส่สารสังเคราะห์  เป็นน้ำส้มคั้นสดสูตร Healthy

3.น้ำส้มคั้นสดช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดได้ดี

น้ำส้มคั้นสดจากส้มคุณภาพสามารถช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ จากประเด็นนี้มีการศึกษาวิจัยพบว่า การบริโภคอาหารกลุ่มที่มี Flavonol ในปริมาณมากพอ จะมีความสัมพันธ์กับอัตราการเสี่ยงและเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ลดลง โดยเฉพาะ Flavonol ที่ได้จากผลไม้ตระกูลส้ม ดังนั้น  การบริโภคน้ำส้มคั้นสดเป็นประจำในปริมาณที่เหมาะสมก็ช่วยลดเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

4.ช่วงควบคุมน้ำหนัก ควรเลือกกินน้ำส้มคั้นแบบไหนดี

เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วงที่เราควบคุมน้ำหนักสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง คือ น้ำตาล เพราะน้ำตาลจะทำให้ร่างกายเสียสมดุล แถมยังเพิ่มไขมัน ดังนั้น น้ำส้มคั้นที่ควรเลี่ยงให้ได้มากที่สุดคือ น้ำส้มคั้นที่มีส่วนผสมของน้ำตาล เพราะน้ำส้มคั้นแบบนี้จะมีการแต่งสีและกลิ่น ถ้าอยากผอมแบบมีสุขภาพดีแนะนำให้ดื่มน้ำส้มคั้นที่ไม่เติมน้ำตาล โดยสามารถสังเกตได้จากข้อมูลโภชนาการข้างขวด

5.น้ำส้มคั้นผสมเนื้อส้มป้องกันมะเร็งได้

ในเนื้อส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระประเภท Flavonol ค่อนข้างสูง ซึ่งสารตัวนี้มีคุณสมบัติช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ อีกทั้งเนื้อส้มที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์จะช่วยขับเอาของเสียที่ตกค้างอยู่ภายในลำไส้ออกมาได้โดยง่าย จึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้
นอกจากนี้ยังพบว่าสารซิตรัสในส้มสามารถต้านการเกิดมะเร็งช่องปาก มะเร็งผิวหนัง มะเร็งปอด มะเร็งเต้านม และมะเร็งกระเพาะอาหารได้อีกด้วย ดังนั้น ผู้บริโภคควรเลือกซื้อน้ำส้มคั้นสดที่ผสมเนื้อส้มลงไปด้วยจึงจะได้ประโยชน์สูงสุด

6.ลดความเสี่ยงโรคสโตรกได้

อาการสโตรกเกิดจากการที่หลอดเลือดแตก ตัน ตีบ ซึ่งมีการศึกษาวิจัยพบว่าการรับประทานผลไม้ประเภทซิตรัสในตระกูลส้ม มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงโรคสโตรกได้ เมื่อเทียบกับอาสาสมัครที่กินผลไม้ในกลุ่มซิตรัสน้อยกว่า

7.น้ำส้มคั้นสดช่วยลดความเสี่ยงโรคนิ่วในไต

น้ำส้มคั้นสดมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคนิ่วในไต ซึ่งมีผลการวิจัยพบว่าโพแทสเซียมในผลส้มจะช่วยยับยั้งการเกิดนิ่วต่างๆ ในร่างกายได้ และช่วยให้นิ่วถูกขับถ่ายออกมาพร้อมของเสีย ลดความเสี่ยงโรคนิ่วในไตและนิ่วในอวัยวะอื่นๆ ได้

8.ส้มช่วยลดความดันโลหิตได้จริงหรือไม่

คุณค่าทางอาหารของส้มที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม และยังมีปริมาณโซเดียมค่อนข้างต่ำ จึงช่วยในกระบวนการไหลเวียนโลหิตได้ดี ทำให้ร่างกายควบคุมความดันโลหิตได้อย่างสมดุล และยังช่วยลดความดันโลหิตในคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงได้ดีอีกด้วย

9.น้ำส้มคั้นสดช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย

แหล่งวิตามินซีจากส้มมีปริมาณสูง จึงทำให้ส้มจัดเป็นหนึ่งในผลไม้ที่สามารถกระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกาย รวมถึงป้องกันอาการป่วยได้ดี เมื่อร่างกายมีภูมิคุ้มกันที่ดีก็จะทำให้เกิดการเจ็บป่วยยาก เชื้อโรคและไวรัสต่างๆ เข้าสู่ร่างกายได้ยากด้วยเช่นกันเพราะมีเกราะป้องกันชั้นดี

ประโยชน์ของน้ำส้มคั้นยังมีอีกมากมาย ไม่เพียงแต่เนื้อส้มและน้ำส้มเท่านั้น เปลือกของส้มก็มีประโยชน์เช่นเดียวกันที่ยังไม่ได้กล่าวถึง ดังนั้น ผู้ที่ต้องการรับประทานน้ำส้มคั้นอย่าลังเลสงสัยที่จะเลือกซื้อเลือกดื่ม แต่สิ่งที่ต้องระวังคือ ควรเลือกซื้อน้ำส้มคั้นจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ มีมาตรฐานรับรอง และในกลุ่มผู้ป่วยที่ดื่มน้ำส้มคั้นเพื่อหวังผลทางการรักษาควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง หากผู้บริโภคท่านใดสนใจน้ำส้มคั้นแคลอรีต่ำ สามารถติดต่อสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่